torstai 19. heinäkuuta 2012

Vohvelit maitohillolla ja mansikoilla

Ostin eilen keski-eurooppalöaiselta ruokatorilta juustojen ja kuivattujen hedelmien lisäksi ranskalaista maitohilloa. Se näytti toffeelta, mutta ei ollut niin makeaa. Hyvää se oli, jos resepti löytyisi, tekisin sitä.
Niinpä paistoin tänään vohveleita, joille maitohillo mansikoiden kera sopi kuin nenä päähän.

Vohvelit maitohillolla ja mansikoilla 2:lle

2 munaa
1 dl rasvatonta maitoa
50 g voita sulatettuna
2 tl psylliumia
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kookoshiutaleita
ripaus steviaa tai 2 rkl sokeria
1 dl  mantelijauhoja
Vatkaa kananmunat, sekoita joukkoon maito ja voi.
Sekoita jauhot, psyllium, leivinjauhe ja sokeri, Sekoita munaseokseen. Anna hetken turvota.
Paista vohvelipannulla, rasvaa ei enää tarvita, sitä on jo taikinassa.
 Maitohilloa.

7 kommenttia:

  1. Oho, enpä ole koskaan kuullut maitohillosta! Vaikuttaa mielenkiintoiselta. Itse tykkään syödä vohveleita mansikoiden, jäden ja suklaakastikkeen kera :)

    VastaaPoista
  2. Enpä ole minäkään kuullut maitohillosta. Arvelisin että se maistuu..kinuskille?

    VastaaPoista
  3. maija,
    Sinulla on klassiset vohvelien lisukkeet. Niitä minäkin olen usein käyttänyt.

    Veera,
    Nämä viljattomat vohvelit olivat hyviä, mantelijauho sopii hyvin.

    Anna,
    Ranskalaisten ruokakojulta ostin.
    Toffeeta on, mutta ei liian makeaa kuitenkaan.

    VastaaPoista
  4. What's up it's me, I am also visiting this web page daily,
    this web site is actually good and the viewers are truly sharing good thoughts.


    My page http://desbarc33467.tumblr.com/post/89417081359/heat-burst-impacts-central-kansas-ksn-com-wichita ()

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi.