Pippurimakrillisalaatti

Makrilli on  minulle yksi  suosituimmista kalojen joukossa.  Ostin sitä valmistuotteena,  tällä kertaa pippurimakrillina. Se sisältää paljon proteiinia ja  sopii  mielestäni salaattiin erinomaisesti.

Pippurimakrillisalaatti

Salaattipohjana on; makeaa friseesalaattia, kuutioitua kesäkurpitsaa, kurkkua ja kesäsipulia. Kastike sitruunavinaigrette.
Makrillista poistin nahan ja viipaloin sen, Lisäksi lohkottua kananmunaa  ja tomaattia.

Lisukkeena paprikalla ja mustapippurilla maustettua raejuustoa.