tiistai 9. marraskuuta 2010

Paahtopaistisalaatti

Paahtopaistia  jäi sunnuntailta ja siitä valmistin ruokaisan salaatin ateriaksi.  Salaatit valmistan silmämääräisesti kulloisenkin intuution mukaan. Niinpä annosmääriä en tähän muistele. 

Paahtopaistisalaatti
Salaattiin sekoitin
salanovasalaattia, se pilkistää vadin reunoilla
makeaa friseesalaattia
rucolaa
pala purjoa silputtuna
kastikkeeksi vinaigrette , jossa kylmäpuristettuun oliiviöljyyn sekoitettuna punaista balsamicoa, mustapippuria, suolaa ja sokeria
ohuet paahtopaistiviipaleet on nostettu salaatin päälle
kovaksi keitetyt lohkotut kananpunat on aseteltu salaatille viimeisenä
Paahtoleipä sopi salaatin kanssa lisukkeeksi

2 kommenttia:

  1. Vau! Näyttää niin hyvältä!

    VastaaPoista
  2. Kate,
    Paahtopaisti sopii hyvin salaattiin.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi.