Tomaattia salaattipedillä
Lehtisalaattia, tomaattiviipaleita, paahdettuja siemeniä ja pähkinöitä ja ripaukset hyvää oliiviöljyä. Lopuksi muutama herneenverso.
Kuori lanttu. Leikkaa suht koht ohuiksi viipaleiksi. Voitele uunivuoka rypsiöljyllä. Lado viipaleet vuokaan ripottele mukaan suolaa ja ruokosokeria ja lopuksi rypsiöljyä. Paistoin jauhelihakakun kanssa samassa uunissa 175-astetta.
400 g vähärasvaista naudan paistijauhelihaa
1 tl suolaa ja reilusti maustepippuria
2 rkl korppujauhoja turvotetaan nesteessä, jossa1dl vettä ja 1/2dl kermaa
2 sipulia + rypsiöljyä
1 prk (250g) ricottajuustoa + paprikajauhetta
päälle juustoraastetta
Sekoita murekemassa yhdistämällä jauhelihaan mausteet ja turvonnut korppujauhoseos.
Sekoita ricottajuustoon paprikajauhe.
Kokoa kakku voideltuun vuokaan. Alimmaiseksi sipulirenkaita, ricottaa, jauhelihataikina, sipulia ja loput ricotasta.
Kypsennä 175-asteessa noin 45 minuuttia. Laita loppuvaiheessa päälle folio ettei pinta ruskistu liikaa.
Lopulta annos lautasella ja nyt syömään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.