Kasvissalaatti taateleilla

Tänään valmistin kevyempää ruokaa. Ateriasalaatit ovat mieliruokiani, kuten olen tainut jo aikaisemminkin kertoa. Kokosin salaatin aineksista, jotka löytyivät kaapeista. Käytin pakastekasviksia, tällä kertaa Puutarhurin seikoitusta.

Kasvissalaatti taateleilla

Salaatissa; friseesalaattia, salanovasalaattia, suikaloitua fenkolia, kasvissekoitusta (pakaste),viipaloitua kurkkua.
Oliiviöljy/sitruunakastike. Päälle pilkottua kuivattua taatelia.
Lisukkeina kananmunalohkoja ja hapankorppua.