Tein mozzarellasalaatin perinteisellä tavalla ja ritarit paistoin pannulla. Vähärasvaista ylikypsää kinkkua ja tavallista arkijuustoa piilotin leipäviipaleiden väliin.
Rukiiset ritarit mozzarellasalaatilla
Salaatissa on: pehmeää lehtisalaattia ja salanovaa revittyinä sopivaksi. Kesäkurpitsaa viipaleina, suippopaprikaa suikaleina, kevätsipulia, paljon mozzarellaa lohkottuna ja kastikkeena oliiviöljy/balsamicokastike.
Rukiiset ritarit, Levitä ruispalaviipaleille ripaus oliiviöljyä, kinkkuviipaleet ja juustoviipaleet. Aseta ruisviipaleet päällekkäin ja puolita. Kastele kerrospalat maitoon molemmin puolin, anna maidon imeytyä hyvin.
Paista ruispalat voi/öljyseoksessa molemmin puolin. Tarjoa lämpimänä salaatin kera.
Paista ruispalat voi/öljyseoksessa molemmin puolin. Tarjoa lämpimänä salaatin kera.
Mahtavaa iltapalaa, voisin kuvitella. Ison teekupillisen kera tykkäisin.
VastaaPoistaRuisleipä sopi hyvin tässäkin muodossa.
VastaaPoista