Kylmäsavumerilohta perunasalaatilla kahdelle
150 g kylmäsavulohta
8 kpl pienehköä puikulaperunaa
1 pieni punasipuli
suolaa, mustapippuria
3 rkl voita
1 kpl herkkukurkku
3 kpl kananmunaa
8 kpl pienehköä puikulaperunaa
1 pieni punasipuli
suolaa, mustapippuria
3 rkl voita
1 kpl herkkukurkku
3 kpl kananmunaa
rapeaa salaattia
Keitä kananmunat. Kuori ja kuutioi perunat isohkoiksi kuutioiksi. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kuori ja silppua punasipuli pieneksi. Valuta kypsät perunat, lisää voi mukaan sulamaan, lisää sipulisilppu ja rouhaise mukaan mustapippuria. Sekoita varovasti. Pidä lämpimänä. Huuhdo ja kuivaa salaatti, asettele se tarjoilulautasella. Nosta lautasen keskelle perunasalaatti. Kuutioi herkkukurkku ja lisää salaatille.
Rullaa kylmäsavulohi ruusuiksi ja asettele vadin reunoille. Lohko kananmunat ja nostele ne salaatille. Nauti
Keitä kananmunat. Kuori ja kuutioi perunat isohkoiksi kuutioiksi. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kuori ja silppua punasipuli pieneksi. Valuta kypsät perunat, lisää voi mukaan sulamaan, lisää sipulisilppu ja rouhaise mukaan mustapippuria. Sekoita varovasti. Pidä lämpimänä. Huuhdo ja kuivaa salaatti, asettele se tarjoilulautasella. Nosta lautasen keskelle perunasalaatti. Kuutioi herkkukurkku ja lisää salaatille.
Rullaa kylmäsavulohi ruusuiksi ja asettele vadin reunoille. Lohko kananmunat ja nostele ne salaatille. Nauti
Aivan ihana ruoka, kevättä ilmassa kun näkee perunasalaattia ja kylmäsavulohta.. nam
VastaaPoistaSiis kuva puhuu enemmän kun sata sanaa.
VastaaPoistaVoi kumpa saisin maistaa ..
Mausteinen Manteli,
VastaaPoistaTämä oli tosiaan hyvää. Kylmäsavulohi ja puikulat ei parempaa voi vaatia.
Tupu,
Pitää ottaa taas jossain vaiheessa uusiksi, se on niin nopeaa ja helppoa.
No, nyt täytyi minunkin kokeilla hieman omanlaisena tosin. Kiitti vinkistä hyvää oli.
VastaaPoistaTupu,
VastaaPoistaSavulohi on niin hyvää ja salaatissa varsinkin.
Meillä syötiin tänään brunssilla tätä. Tein kolminkertaisen annoksen viidelle syöjälle. Kaikki meni, herkullista oli ja enemmänkin olisi kuulemma uponnut. :D Toimii myös uusien perunoiden kanssa aikas hyvin. ;)
VastaaPoista