Pieniä piirakoita

Paljon käytetyn ja perinteisen mustikkapiirakkani ohjeella tein viikonlopuksi silikoniseen muffinsivuokaan pieniä omena- ja mustaviinimarjapiirakoita. Taikinasta tuli kumpiakin 6 kpl. Ohje siirretty Arleenan Sanomista.

Pienet mustaviinimarja- ja omenapiirakat

150 gr margariinia tai voita sulatettuna
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Ainekset sekoitetaan taikinaksi.

Täyte
mustaviinimarjoja
omenakuutioita ja kanelia
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki ainekset keskenään lukuunottamatta mustaviinimarjoja/omenaa. Painele taikina muffinsivuokiin. Ellet käytä silikonivuokia, voitele vuuat. Ripottele taikinalle marjat ja/tai omenakuutiot. Kaada päälle täyteseos. Paista 200-asteessa n 20 minuuttia.