Pääruokana päivän suositus paneroitua broilerinfilettä mozzarellakuorrutteella ja vihreäpestospagettia. Nautin ruokahetkestä kaiken uurastuksen jälkeen, jota joulu ja uusi vuosi ovat keittiössä olleet.
Kirjaan tänne yhden suolaisen tarjottavan uudenvuodenaaton pöydästä, saksanhirvitäyte letuille tai leivälle.
Saksanhirvitäyte
100 g saksanhirviviipaleita kylmäsavu
5 aurinkokuivattua tomaattia
1 tlk (150g) kevyt ranskankermaa
1 dl turkkilaista jogurttia
100 g ruohosipulituorejuustoa
1 tl rouhittua mustapippuria
1/2 dl ananasmurskaa
persiljasilppua
Silppua saksanhirviviipaleet pieniksi muruiksi. Silppua valutetut tomaatit.Vaahdota ranskankerma ja lisää joukkoon notkistetut jogurtti ja tuorejuusto. Lisää sekoittaen joukkoon hirvimuruste, aurinkokuivatut tomaatit ananasmurska ja mustapippuri. Täyte saa vetäytyä jääkaapissa puolisen tuntia.
Tarjoa täyte pienillä letuilla tai vaaleiden leipäkolmioiden päällä. Ripottele mukaan persiljaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.