Tänään minua odotti ihana tuoksu jo eteisessä, kun tulin töistä. Mies kysyi aamulla, että mitä hän saa laittaa tänään ruuaksi. Sanoin spontaanisti että pannukakkua. Se oli hyvä valinta, ihanaa istuutua suoraan pöytään. Pannukakusta oli tullut oikein komea, kuten kuvasta näkyy.
Pannukakku
1 l maitoa4 kananmunaa
ripaus suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl öljyä tai margariinia sulatettuna
1 tl vaniljasokeria
Sekoita taikina. Anna turvota hetki. Levitä uunipellille voipaperi ja kaada taikina pellille.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Hyvää oli pakasteesta sulatettujen vadelmien ja mansikoiden kera, päälle vielä ohuet viipaleet vaniljajäätelöä.
Kunnon pannari on hyvää! En ole aikoihin syönytkään sitä.
VastaaPoistaYaelian, juu tämä on se perinteinen oikea isoäidin pannukakku
VastaaPoistaHeh, miehelläsi on kyllä asenne harvinaisen kohdallaan. :D Arvaapa muuten, alkoiko tehdä mieli pannaria marjojen ja jäätelön kera, kun aikani toljotin tuota alempaa kuvaa...
VastaaPoistaCanelia,
VastaaPoistaNiin on, ohjeen mukaan hän osaa ihan hyvin toimia keittiössä, kuten kuvista näkyy.