Tänään leivoin taatelikakun, ohje oli taatelipussin kyljessä. Tämä on ehkä helpoin taatelikakku, hyvin klassisen yksinkertainen ilman kahvia, suklaajauhetta ja rusinoita. Antaapa vain taatelien maistua. Kakku on myös tarpeeksi pieni saada sopivia viipaleita monen muun tarjottavan joukkoon. Kukapa jaksaisikaan mahtisuuria kakkupaloja jouluna. Perheemme perinne taatelikakkua jouluna on jo toteutunut.
Taatelikakku
1 pussi (250g) kuivattuja taatelipaloja
3 dl vettä
1 dl sokeria (tosin ohjeessa oli 1,5 dl)
200 g voita (ohjeessa margariinia)
2 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
Keitä taatelipalat soseeksi veden ja sokerin kanssa. Sekoita joukkoon voi ja anna seoksen jäähtyä. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 175-asteessa n 1 tunti.
Ripottele pinnalle tomusokeria tarjolle vietäessä. Nyt tämä kakku menee jääkaappisäilytykseen jouluun saakka.
perjantai 19. joulukuuta 2008
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Well, well, well!
VastaaPoistaGood food!!! Have a nice weekend.
Tämän kakun aion leipoa jouluksi, kiitos ohjeesta ;)
VastaaPoistaKaunis vuoka, tulee nätin näköinen kakku!
VastaaPoistaTaatelikakku on aina varma valinta jouluksi. Yhden olen jo tehnyt ja se on jo syöty.
Lastu,
VastaaPoistaOnkin nopea ja oikean kokoinen ei siis liian iso.
sooloilija,
Minä säilytän kakun jouluksi. Pitää vielä leipoa vaalea kakku.
Taatelikakku on ehkä herkullisin ja mehevin joulukakku. Isäni leipoo aina taatelikakkua jouluksi ja siksi siitä tulee paljon kotoisia muistoja mieleen.
VastaaPoistaTosi kaunis vuoka tosiaan sinulla - kakku on kauniin mallinen. Taateli kuuluu minunkin jouluun oleellisesti.. tykkään käyttää sitä monessa muussakin mutta jouluisiin kakkuihin ilman muuta!
VastaaPoistakaisa,
VastaaPoistameillä joulun kahvipöytä ei olisi jouluinen ilman taatelikakkua
risulinna
taatelit kakussa ja kuivatut ehjät taatelit viipaloituna salaatissa ja jälkiruuissa maistuvat myös
Tuossa kakussa on hyvin kaunis pinta ja muoto. Onko sinulla silikonivuoka?
VastaaPoistakatriina,
VastaaPoistajuu se on silikonivuoka