keskiviikko 15. toukokuuta 2013

Pinaattilätyt spelttijauhoista

Paistelin tänään terveellisiä lättyjä.
Näitä paistetaan jatkossakin,
 kun nyt on kokeiltu ja hyviksi havaittu.

Pinaattilätyt spelttijauhoista
250 g tuoretta pinaattia
Huuhtele, silppua ja hienonna tehosekoittajassa muutamalla pyöräytyksellä
Kuullota muutama minuutti voissa pannulla. Jäähdytä.
2 munaa
5 dl maitoa rasvatonta
3 dl spelttijauhoja
vajaa desi ruisjauhoja
1 1/2 tl ruususuolaa ja  1 1/2 tl sokeria
muskottipähkinää jauheena
voita
Sekoita ainekset tasaiseksi.
Lisää pinaatti hyvin sekoittaen. 
Paista voissa lätyiksi
Ripottele annoslätyille kevyesti sokeroitua puolukkaa
ja parmesaaniraastetta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi.