Viime sunnuntaina hän teki herkullista salaattia munakkaalla. Valmistin samalla periaatteella ruokaisan salaatin. Salaatin koostumuseni on erilainen vain munakas yhdistää. Ohjeeseen en ole yksilöinyt tarvikkeiden määriä. Määrät sovelletaan syöjien lukumäärän mukaan.
Keltavihreää salaattia munakkaalla
kiinankaaltakeltaista kesäkurpitsaa
keltaista paprikaa
vihreää kurkkua
munakas
Kastike
maustamatonta jogurttia
dijon-sinappia tmv
valkosipulinkynsi
sokeria ripaus
Huuhtele kiinankaali ja silppua pieniksi suikaleiksi. Huuhtele kasvikset. Paloittele kesäkurpitsa, suikaloi paprika ja viipaloi kurkku. Sekoita kastikkeen aineet tasaiseksi. Tarkista maku. Lisääkastike kiinankaalin joukkoon kevyesti sekoittaen. Nostele kiinankaalisuikaleiden joukkoon muut kasvikset ja sekoita. Valmista naturel munakas.
Taittele munakkaasta kolmiot. Annostele salaatti keoksi lautasille ja nosta viereen munakaskolmio. Seuraksi sopii ruisleipä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.