Suklaaomenapannacotta

 Pitkästä aikaa valmistin jälkiruokaa.

Keitin omenahilloa ja siitä se sitten lähti.

Kaapissa oli valkosuklaalta ja tummaa 70% suklaata.

Omenahilloa jo valmiina ja jäähtyneenä purkissa.

Hyvää tuli. 

 2 dl täysmaitoa 

120 g valkosuklaata

80 g tummaa suklaata

 1 tl vaniljasokeria

Kuumenna maito kiehuvaksi. Pilko joukkoon suklaat.

Keitä miedolla lämmöllä kunnes suklaa on sulanut.

Mausta vaniljasokerilla.

Anna seoksen jäähtyä ja jähmettyä välillä sekoittaen jääkaapissa.

*

2 dl turkkilaista jogurttia 

3/4 dl pähkinämurskaa

2 rkl/annos omenahilloa

Sekoita jogurtin joukkoon n. 1 dl jähmeää suklaaseosta

Nostele seos annoslaseihin

Lisää pinnalle suklaaseos ja omenahillo. 

Lopuksi pinnalle pähkinärouhetta.