Salaatti
Friseesalaattia, varhaiskaalia, kevätsipulivartta silputtuna, ruususuolaa, mustapippuria,
oliiviöljyä, ripaus sokeria. Sekoita kevyesti.
Emmentaljuustoa karkeasti raastettuna, herkkusieniä kevyesti paistettuna,
tomaattilohkoja, rusina-siemen-pähkinäsekoitusta.
Täytetyt tomaatit
Isoja pihvitomaatteja. Poista kantaosuus viipaleena. Koverra sisus pois,
osan voit käyttää täytteessä. Pilko herkkusienet, sipulit ja valkosipulinkynnet.
Kuullota sipulisilppu voissa, lisää sienet ja paista hetki. Mausta ruususuolalla
ja mustapippurilla. Lisää joukkoon Koskenlaskijajuustoa kuutioina.
Täytä sienet. Raasta pinnalle emmentalia.
Paista uunin 200-asteessa 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.