Tämä on tämän paistoksen maailman ensi-ilta. Tämä oli niin hyvää, että mies haki pari kertaa lisää.
Kukkakaali-herkkusienipaistos
4 isoa herkkusientä
1 sipuli
rypsiöljyä, suolaa
2 kananmunaa
1 prk ranskankermaa
1 dl kermaa
1 dl maitoa rasvaton
suolaa, mustapippuria, basilikaa
juustoraastetta
Huuhdo ja erottele kukkakaalikukinnot ja pilko varsiosuus. Keitä al denteksi suolalla maustetussa niukassa
vesimäärässä noin 5 minuuttia. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Silppua sipuli. Kuullota ne aika kuumalla
pannulla rypsiöljyssä. Laita kukkakaali ja herkkusieni-sipuliseos voideltuun uunivuokaan sekoittaen. Sekoita
nesteet, munat ja mausteet ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta, minulla sattui olemaan emmentalia. Kypsennä 200-asteessa noin 20-30 minuuttia.
Kiitti vinkistä. Huomisen ruokani.
VastaaPoista;D
Aion testata tänään, ymmärsinkö oikein että laitoit myös kukkakaalin varsiosat laatikkoon?
VastaaPoistaHarmi kukkakaalia ei ole nyt kaapissa mutta enköhän jotakin keksi:)
VastaaPoistaSooloilija,
VastaaPoistaHyvää on kai myös sielläkin.
Helkyyyy,
Onpas sinulla hauska nimi, pitää kurkata kuka on nimen takana.
Kyllä laitoin, pilkoin vain pieniksi, maistuvat myös hyviltä.
Tupu,
Tämän paistoksen voi toteuttaa vaikka perunaviipaleista, porkkanaa vähän joukkoon.
Onpas herkullisen näköinen ja kuuloinen paistos/vuoka. Sieppasin ohjeen heti mukaani toteutettavaksi, kiitos.
VastaaPoistaMimmi M,
VastaaPoistaKiitos että tulit käymään. Tervetuloa uudelleen. Mukava, jos kokeilet tätä paistosta.
Löysin tänne Mimmin keittiön kautta ja täältähän löytyi vaikka mitä kivaa! Ehdottomasti palaan toistekin kurkkailemaan ja tutustumaan blogiin paremmin :)
VastaaPoista