Liivatetta en käyttänyt, vaikka se kuuluu perinteiseen pannacottaan, käytin hyytelösokeria. Joku voi sanoa ettei tämä ole pannacottaa. Se onkin vain oma versioni.
Vanilja-valkosuklaapannacotta
2 dl rasvatonta maitoa
2 tl vaniljasokeria
45 g valkosuklaata
1 dl hyytelösokeria
Kuumenna kermamaito kiehuvaksi. Lisää joukkoon vaniljasokeri ja paloiteltu valkosuklaa. Sekoittele kunnes valkosuklaa on sulanut ja seos on tasaista. Lisää kuumaan seokseen hyytelösokeri ja anna kiehahtaa 1/2 minuuttia. Annostele jälkiruokakulhoihin. Anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia.
Viipaloi jähmettyneen pannacotan pinnalle mansikoita. Tai hyvin ohueksi viipaloitua omenaa.
Voi että, vaikuttaa suorastaan rikollisen hyvältä - etenkin juuri mansikoiden kera tarjottuna! Minä olen muuten sen verran ammattimainen makealla herkuttelija, että luultavasti kyllä pystyisin syömään tuota ihanuutta mahan täydeltä... : )
VastaaPoistaTätä minä haluan ja heti. Mistä saatkin nämä ihanat ideasi?
VastaaPoistaCanelia,
VastaaPoistaJos käytät mansikoita tmv niin uskon, että kaksi annosta menee aivan hyvin.
Tupu,
Tämä on nopeaa ja helppoa. Usein ideat kehittyvät lopulliseen muotoonsa vasta lieden äärellä. Hyytelösokeria olen käyttänyt pakastemarjajälkkäreissä. Nyt kokeilin ns maitokiisseli-idealla ja puolet kermaa mukaan.
Tuleeko hyytelösokerilla pehmeämpää vai samanlaista hyytelöä kuin liivatteella?
VastaaPoistaPannacottaa en olekaan koskaan tehnyt. Jospa joku kerta kun on vieraita tulossa. Tai sitten ihan vain minulle ja lapsille joku viikonloppu.
VastaaPoistaNox,
VastaaPoistaMelko samanlaista, mutta huomattavasti näppärämpää tehdä.
Ehkä liivate on jotenkin sileämpää, mutta tasaista se on hyytelösokerillakin.
Liivatetta en mielelläni käytä sen koostumuksen takia siis sisältö ei nappaa.
Sooloilija,
Pannacotta on nopea makea herkku.
Tulipahan taas tehtyä tätä herkkua😋
VastaaPoistaTaas tuli tehtyä tätä makiaa😋
VastaaPoista