Pastaa ja suomalaista jauhelihakastiketta
Ota jauheliha jääkaapista vähintään puoli tuntia ennen kypsentämistä. Lorauta tilkka kasvisöljyä kasariin ja kypsennä jauheliha laskien lämpöä pari pykälää alaspäin (9:stä 7:ään). Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Lisää suola ja maustepippuri ja anna niiden imeytyä jonkin aikaa. Kaada joukkoon vesi ja anna kiehahtaa. Suurusta tummalla Maizena-suurusteella. Anna saostua. Lisää joukkoon paprikajauhe ja Creme Bonjouria (15%) maustamatonta. Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasaista.
Nauti tämä mehukas kastike kierrepastan, papujen ja salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.