Raejuusto-porkkanaohukaiset
2 dl maitoa2 dl vehnäjauhoja
1 iso porkkana raastettuna
purkki raejuustoa
1 muna
1 tl gourmet-suolaa
Vatkaa maitoon jauhot. Sekoita joukkoon muut aineet. Paista miedolla lämmöllä ohukaispannussa ja rypsiöljyssä.
Jääkaapissa oli porkkanoita ja pala lanttua. Suikaloin porkkanat ja leikkasin lantun kolmioiksi ja ne saivat kypsyä pannulla miedolla lämmöllä öljytilkassa ohukaisten lisukkeeksi.
Se tavallinen raikas kurkku-tomaatti- salaatti sai mausteeksi ripauksen vastapuristettua valkosipulia ja muutaman tipan oliiviöljyä. Valkosipulilla maustettu salaatti sopi erittäin hyvin ohukaisten ja juuresten lisukkeeksi.
Muutama ohukainen jäi jälkiruokana maisteltavaksi. Karhunvatukkahilloa, joka on tosi makeaa, tarvittiin vain teelusikallinen ohukaiselle.
Kävin tänään heti aamupäivästä hakemassa raejuustopurkin kun näin tämän ohjeen. Paistelin sitten näitä ohukaisia, tein niistä aika paksuja. Niistä tuli ihan ruokaisia.
VastaaPoistaMaukkaita oli, minulla oli vain tavallista pan-suolaa, sitä laitoin ehkä liian vähän.
Hyvä ohje.
Huomisen kokkauslistalle tämä näin! Mullaki on käytettävää raejuustoa(päiväys tänään..)jääkaapissa, joten aivan omiaan tarpeisiini tämä resptisi. Kuullostaa vieläpä oikein namilta. (:
VastaaPoistaNyt illalla vielä söin hillon kanssa iltapalaksi. Olipas monipuolinen resepti.
VastaaPoistasooloilija,
VastaaPoistaminustakin tuo on ihan maukas ohje.
Mukava kun maistui
helmi,
VastaaPoistaeipä jää enää raejuustot käyttämättä, nopeasti saadaan ohukaisilla raejuustot syötyä
Lisäksi on suht kevyttä, mutta täyttävää kasvisruokaa
Kuulostaa herkulta!
VastaaPoistaKiitos Arleena ihanaisesta reseptistäsi. Näistä tuli tosi hyviä :)
VastaaPoista