Hirvenlihakeitto - Haastettuna

Keittoa, mutta ei kuitenkaan aivan jokapäiväistä.
Olen kertonutkin, että sain ennen joulua.hirvenlihaa
Tänään toteutin hirvenlihakeiton. Ja että oli hyvää.
Tavallisista keittoaineksista tehty, mutta se hirvenliha sen teki.

Hirvenlihakeitto

400 g jauhettua hirvenlihaa ja voita



ruususuolaa, maustepippuria, paprikaa jauheena
600-700 g perunoita lohkoina
7 dl kasvislientä
1 ps keittojuureksia
3 rkl tomaattisosetta
Kuori ja lohko perunat, Jäätä ne kylmään veteen odottamaan.
Kuumenna voi pannulla paahteiseksi. Lisää jauheliha ja ruskista.
Lisää mausteet  ja anna niiden vetäytyä jauhelihaan.
Valuta perunalohkot hyvin. Nosta kattilaan ja kaada päälle kasvisliemi.
Keitä kymmenisen minuuttia keskilämmöllä. Lisää keittojuurekset ja tomaattisose.
Anna kiehua kypsäksi.   Tarkista maku. Nauti ruisleivän kanssa.

*********
Sain d-malli-blogista haasteen vastata 11 kysymykseen.
Ja tehtävänä on laatia 11 uutta kysymystä 11:lle haastetulle.
Haastetta kerrakseen, mutta mielelläni vastaan. Tosin en osaa nimetä niitä 11
teidän blogiani lukevien joukosta, joten ottakaa haaste ja linkittäkää tänne, kun vastatte.

1. Jos olisi kukka, mikä kukka olisit?
Olisin tummanlila orvokki.

2. Milloin viimeksi olit matkoilla?
Pidemmällä matkalla Menorcalla olin  toukokuussa 2012.

3. Mihin haluaisit matkustaa seuraavaksi?
Sardiinia  ja Sisilia kiehtovat tällä hetkellä.

4. Asuuko sinussa keräilijä - mitä keräilet?
Minussa asuu pieni keräilijä. Kerään satunnaisesti 1950-60-luvun lasitavaraa.

5. Oletko urheilullinen vai enempi sohvaperuna?
Vaikka olen urheilusukua, en ole itse urheilija.

6. Mikä kädentaidon harrastaminen on sinua lähinnä?
Valokuvaus ja askartelu.

7. Minkä unelmasi olet toteuttanut?

Olen käynyt New Yorkissa, se oli enemmän kuin unelmani.

8. Mitä väriä elämässäsi esiintyy muodossa tai toisessa eniten?
Pakko tunnustaa, että musta ja harmaa pukeutumisessa on vallalla.

9. Mikä vuodenaika saa sinut loistamaan?
Kevät, johtuneeko siitä, että olen keväällä syntynyt.

10. Kun katsot elämääsi taaksepäin, mistä tekemästäsi jutusta voit olla erityisen tyytyväinen?
Olen tyytyväinen siihen kolmioon, jonka kiersin ja palasin takaisin kotiseudulle.

11. Mikä asia tuo sinulle tänä päivänä eniten iloa?
Lapset ja lastenlapset.

11 kysymystä mahdollisille vastaajille.

1. Mikä on tärkein työväline keittiössäsi ?
2. Mitä suolaa/suoloja käytät ruuanlaitossa ?
3. Mikä on mieluisin mausteesi, jota käytät eniten ?
4. Mikä on suosikkijälkiruokasi ? (voisitko postata siitä jossain vaiheessa)
5. Mikä kalaa ostat eniten tai useimmiten ?
6. Oletko käyttänyt tyrnimarjoja ja miten ?
7. Mikä on bravuurisi leivonnassa ?
8. Minkä kapistuksen/astian aiot seuraavaksi ostaa keittiöön ?
9. Mikä on rakkain ja eniten käytetty keittokirja keittiössäsi ?
10.  Kuka suomalainen julkkiskokki  on sinusta paras ?
11. Kasvatatko yrttejä ja muita raaka-aineita puutarhassa, palstalla tai kodissasi ?

Kiitos, kun otat haasteen vastaan.