Tämän päivän ruokalistaan tuli muutoksia.
Paahtopaisti odottaa edelleen jääkaapissa kypsentämistä.
Vasta huomenna on sen vuoro.
Tänään oli aamupäivästä melkein iltaan saakka menoa ja syötiin muualla.
Illaksi pyöräytin salaatin ja lisäsin siihen eiliseltä jääneet lihapullat.
Hyväähän salaatti oli kuten aina.
Lihapullasalaatti
Sekoitin pehmeää friseesalaattia ja salaattimixiä, klassinen balsamico-oliiviöljykastike sekaan.
Kurkkua sekä tuoretta että suolakurkkua viipaleina.
Avokadokuutioita ja viinirypäleitä.
Basilikaa ja ruohosipulia.
Kirsikkatomaatteja puolitettuna.
Halkaistut, pannulla lämmitetyt, lihapullat viimeisenä.
Naudanpaistijauhelihasta parhaat pullat syntyvät yksinkertaisella tavalla.
Mausteeksi ruususuolaa (2tl/800g) , reilusti 2 tl maustepippuria,
2 kevyesti sekoitettua kananmunaa. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
Paista öljy/voiseoksessa kypsiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.