Päivän keitto tänään oli nopea ja maukas. Vihdoinkin kunnon kesäsää.
Nyt en puuhaillut keittiössä pitkään. Tämä ruoka oli oikeaa kesäruokaa.
Oli mukava lähteä keiton jälkeen kauniiseen kesämaisemaan.
Ajelimme taidenäyttelyn avajaisiin. Maantien varsilla kukoistivat kesäkukat,
lupiinit, päivänkakkarat, koiranputket ja kissankellot.
Tulomatkalla poimin kesäkukkakimpun.
Hernesosekeitto
2 ps/400 g pakasteherneitä (Apetit)
7 dl vettä ja 2 kasvisliemikuutiota
3 rkl maissijauhoja
1 dl kuohukermaa
1 rkl tummaa balsamicoa
3 rkl sitruunasta puristettua mehua
Kiehauta kasvisliemi. Lisää herneet ja anna kiehua 5 minuuttia.
Soseuta keitto. Lisää balsamico. Suurusta maissijauholla.
Lisää kerma ja anna kiehahtaa muutama minuutti.
Mausta sitruunamehulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.