Ohukaiset ovat harvakseltaan toistuva jälkiruoka.
Niiden aika on silloin, kun kermatilkka on purkin pohjalla.
Mielelläni käytän sen enkä raaski heittää sitä viemäriin.
Tänään ohukaiset syntyivät tällä versiolla.
2 kananmunaa ja 2 rkl sokeria vatkattuna
3/4 dl kermaa ja 2 dl rasvatonta maitoa
ripaus suolaa
2 dl vehnäjauhoja, 1 tl vaniljasokeria, 1 tl leivinjauhetta sekoitetaan
1/2 dl kookoshiutaleita
Sekoita vatkatut munat ja kermamaito. Lisää suola.
Sekoita nesteeseen jauhot, vanilja ja leivinjauhe.
Lisää kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi.
Käytä paistamiseen juoksevaa Flooraa.
Valitsin pakasteesta mansikoita ja vadelmia. Sulatin ja maustoin ripauksella sokeria.
Marjat maistuivat kesältä. Pakastettuna ilman sokeria marjat säilyttävät hyvin makunsa.
Nams - ohukaiset - tai niinkuin minä sanon - letut ovat ihana jälkiruoka.
VastaaPoistaItse tosin teen helpomman kaavan mukaan - ja meillä ne toimivat lasten kotiinkutsujina - jos vain vihjaankin, että viikonlopulla on lettuja, yrittävät kyllä molemmat nuoret päästä tänne vanhuksiaan ilahduttamaan.
Ja monesti, kun he ovat muuten vain käymässä, hemmottelen heitä letuilla.
Silloin, kun he vielä asuivat kotona, oli meillä usein lettukestejä - ja niihin osasivat etsiytyä myös nuorten kaverit.
Kyllä olen niin iloinen tästä blogistasi! Kun en keksi mitä ruokaa laittaisin, niin piipahdus täällä ja ongelma on ratkaistu. Kiitos ja kivaa viikonloppua!
VastaaPoista-Minna
Olen niin samaa mieltä Minnan kanssa ja joskus sen tänne kirjoittanutkin, tai sitten instagramin puolelle, että Arleenan ohjeet ovat ihan superia! Toki tämän ikäisen mummin, kuin minä, pitäisi jo osata perusjutut, mutta miksi se arkijärki on usein jäässä ja pyörin samoissa resepteissäni. Arleena todella pelastaa, aukaisen hänen sivunsa ja ongelma on ratkaistu!!! Olen jakanut tätä blogia niiin paljon ympäri Suomea ystävilleni ja saanut siitä hyvää palautetta! Kiitos Arleena, kun jaksat kirjoittaa reseptisi ja arki-ideasi meille1
VastaaPoista