Herkullinen spagettivuoka

 Jauheliha ja spagetti on sopiva parivaljakko. Nyt en tehnyt pastaa,

vaan laatikkoruokaa tarkemmin spagettivuokaa. Tästä tuli mehukkaan herkullista.

250 g täysjyväspagettia

450 g paistijauhelihaa

2 sipuli silputtuna

voita/rypsiöljyä

1 tlk/400g Mutti-tomaattimurskaa

1 porkkana ohuina viipaleina

1/2 ps pakastekasvissekoitusta

2 dl kukkakaalimurua

2 tl maustepippuria, 2 tl ruususuolaa, 2 tl paprikaa

3 dl ruokakermaa

1 dl kermaa

100 g emmentaljuustoraastetta

persiljaa

Katko spagetti sopivaksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä  n 10 min.

Silppua sipuli ja kuullota voi/rypsiöljy seoksessa, mausta ripauksella suolaa.

Lisää pannulle porkkanakiekot ja kuullota pari minuuttia.

Nosta pannu sivuun ja kaada mukaan pakastekasvikset. Ne saavat sulaa odottaessaan.

Ruskista jauheliha voi/rypsiöljytilkassa. Mausta suola-, maustepippuri- ja paprikaseoksella.

Kokoa raaka-aineet isoon vuokaan.  Lisää mukaan kukkakaalimuru.  Sekoita.

Kaada vuokaan ruokakerma-kermaseos. Levitä pinnalle juustoraaste.

Kypsennä 200-asteessa noin 30-40 minuuttia.

Ripota pinnalle persiljaa.

 Syvät lautaset sopivat hyvin spagettiruuan tarjoamiseen.

Sitten syömään.