Tänään tyhjentelin kaappeja ja sopivat raaka-aineet löytyivät keittoon.
Kasvis-sienikeitto valmistui maittavaksi lounaaksi.
2 keskikokoista perunaa kuutioina
2 porkkanaa lantteina
1 1/2 dl parsakaalin vartta pienittynä
puolikas keskikokoista punasipulia pienittynä
7 dl kasvislientä
ripaus suolaa
Keitä kasvikset kypsiksi ja soseuta.
n 5 keskikokoista herkkusientä puhdistettuna ja pienittynä
ripaus öljyä
Paahda sienet pannulla ja mausta ripauksella suolaa
Lisää sienet keittoon.
Lisää lopuksi keittoon puolikas Koskenlaskija Ruoka juustoa, maustamaton,
anna juuston sulaa keittoon.
Viipaloin keittoannoksille päärynää (pesty) ja lisäsin salaattia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.