Janssoninkiusaus

Janssoninkiusaus oli sopivaa ruokaa tänään, sadepäivänä. Uuniruuat ovat sopivia,

kun keittiössä ei halua viettää aikaa puolituntista pitempään.

Vanha kunnon klassikko syntyy helposti. Tietysti on varauduttava, että anjovisrasia löytyy.

Sen kipaisin ostamassa lähikaupasta. Mukava, että ne ovat "aina" auki.

 

n 500 g perunoita kuorittuna ja viipaloituna

1 isohko sipuli renkaina

1 rs anjovista ja lientä

2 1/2 dl flora ruokakermaa

voinokareita pinnalle

Voitele vuoka rypsiöljyllä.

Levitä vuoan pohjalle puolet perunaviipaleista.

Levitä sipulirenkaat seuraavaksi.

Pilko vähän anjoviksia ja levitä vuokaan.

Viimeisenä loput perunaviipaleet.

Sekoita ruokakermaan anjovisliemi ja kaada seos vuokaan.

Levitä pinnalle voinokareet.

Paista uunin 200-asteessa noin 45 minuuttia.

Maistuvan kiusauksen seuraksi kokosin salaattia ja minitomaatteja.