Broilerifileitä jäi eiliseltä kaksi. Tänään paistoin ne ja viipaloin salaattiin.
Mehevä salaatti nautittiin illallisena. Salaatit ovat nopeita ja helppoja.
Näin kokosin salaatin
Ensin revin huuhdotun pehmeän friseesalaatin vadin pohjalle.
Ripautin hieman suolaa ja lisäsin hyvää oliiviöljyä sekoittaen.
Seuraavaksi puristin mukaan sitruunamehua noin 1/4 sitruunasta.
Viipaloin mukaan kurkkua ja 1/4 cantaloupemelonia.
Jääkaapista löytyi pala fetajuustoa senkin kuutioin mukaan.
Melkein värin takia pilkoin vielä punaista suippopaprikaa.
Lisäsin salaattiin viipaloidut broilerifileet. Broilerifileet maustoin paistettaessa.
Suola, curry, mustapippuri ja savupaprika.
Lopuksi päälle persiljaa.
Salaatit ovat herkkuani.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.