Lämmin perunakasvissalaatti

Kasasin jääkaapista tähteet,  perunat, porkkanat,  

kesäkurpitsaviipaleet, kesäsipulit, tomaattilohkot, kurkkutikut,

 kokosin nyytteihin  ja lämmitin uunissa.

Tämä oli helposti hyvää- ruokaa.

Lämmin perunakasvissalaatti (2 nyyttiä)

kypsiä varhaisperunoita noin 7 kpl ja 1 rkl voita

kypsiä varhaisporkkanoita 4 kpl

kypsää kesäsipulijuurta 2 kpl, ruohosipulia silppuna n 2 rkl

kypsennettyä kesäkurpitsaa lohkoina n 1/4 kurpitsa

muutama kurkkutikku ja pieniä tomaattilohkoja

3 rkl chili-paprikaranskankermaa

2 rkl juustoraastetta

leivinpaperia ja foliota nyyttipussiksi

Lohko perunat ja porkkanat. Laita lohkot nyyttipaperille,

vuole päälle voiviipale. Lisää muut raaka-aineet.

Sekoita joukkoon ranskankerma. Ripota pinnalle ruohosipulisilppu.

Raasta lopuksi päälle kaapista löytynyttä juustoa.

Sulje nyytit ja lämmitä 200-asteessa noin 20 minuuttia.

Nosta tarjolle nyytin leivinpaperissa. Lisää pinnalle

ruohosipulia ja lohko muutama tomaattiviipale.