Nopeaa, helppoa ja herkullista.
Sitä ovat useat pastaruuat. Näin syntyi tämä pasta.
Kahdelle
n 250 g durum pennepastaa
1 iso avokado kuutioina
1 sitruuna, raastettu kuori ja mehu
suolaa, mustapippurirouhetta
1 dl pastankeitinvettä
150 g kylmäsavulohta pilkottuna
Laita pasta runsaaseen suolalla maustettuun veteen ja keitä n 11 minuuttia.
Paloittele kuorittu avokado kulhoon.
Raasta sitruunan kuori ja lisää kulhoon.
Purista kulhoon puolet sitruunan mehusta
Lisää suolaa ja mustapippuria. Sekoita
Lisää pilkottu lohi. Purista loppu sitruunamehu lohelle.
Lisää pastankeitinvesi. Sekoita kevyesti.
Valuta pasta.ja annostele lautasille.
Lisää päälle avokadolohiseos.
Lisää vielä pilkottua persiljaa ja auringonkukkaversoja
Kannattaa kokeilla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.