keskiviikko 26. huhtikuuta 2017

Kukkakaalikeitto

 Keittopäivä tänään. Valitsin kukkakaalin ja siihen vähän lisukkeita.
Näistä se keitto syntyi ja hyvää oli.

Kukkakaalikeitto 
500 g kukkakaalia pilkottuna
pala purjon valkoista osaa pilkottuna
2 kpl perunaa pilkottuna 
7 dl kasvislientä
suolaa, paprikajauhetta, mustapippuria, rakuunaa
2 dl ruokakermaa 10%
annoksille sinihomejuustomurua ja kurkkuviipaleita
Keitä kasvisliemessä kukkakaali, purjo ja perunat kypsäksi.
Soseuta ja mausta keitto. Lisää ruokakerma ja anna kiehahtaa muutama minuutti.
Tarkista maku. Annostele, murusta sinihomejuustoa pinnalle sekä kurkkuviipaleita.

 
Paprika hieman punersi keittoa.

5 kommenttia:

  1. Ihanalta näyttää keitto ja tuo pöytäliina!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Hanne. Tuosta Ikean pöytäliinasta tykkään ja sitä on pidetty jo vuosia.

      Poista
  2. Niin kauniita kuvia ja herkullisen näköisiä ruokia täällä. Ihan tulee nälkä katsellessa :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi.