Possun ulkofileepihvit ja maustevoi

suolaa, mustapippuria
Maustevoi
25 g voita
punaista chilitahnaa
paprikajauhetta
tabascoa
mustapippuria
Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Sekoita pehmennyt voi ja kaikki mausteet ja laita maustevoi jääkaappiin odottamaan ruuan valmistumista.
Ripottele pihvien pintaan suola ja mustapippuri. Ripauta pannulle kasvisöljyä ja kuumenna. Paista pihvit kypsiksi, noin vajaa kaksi minuuttia per puoli. Laita pihvit 100-asteiseen uuniin odottamaan ruuan esillepanoa.
Punakaali-omenapaistos. Silppua punakaali hienoksi. Kuori omena, poista kota ja raasta karkeaksi raasteeksi. Hauduta öljytilkassa kasarissa punakaali-omenaseos kypsäksi. Mausta suolalla ja meiramilla. Keitä riisi. Sekoita vihreä salaatti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.