keskiviikko 6. syyskuuta 2017

Kasvismakaronilaatikko


Kasvismakaronilaatikko

. 300 g makaronia, keitä suolalla maustetussa vedessä al denteksi
1 suippopaprika pienittynä
n. 100 g kukkakaalia kukinnoiksi pienittynä
1 1/2 dl lehtikaalia pienittynä
n 2 kourallista papuja pilkottuna 
kasvisöljy/voiseosta
suolaa, mustapippuria, paprikaa
Kuullota pannulla  öljy/voiseoksessa pienityt paprika, kukkakaali,
lehtikaali. Mausta suola, paprika ja mustapippuri
Lisää mukaan pilkotut pavut.
Yhdistä keitetty ja valutettu pasta ja kasvikset.
Kaada seos uunivuokaan. 
2 kananmunaa, hieman juustoraastetta  
2 dl ruokakermaa, n 2 dl  rasvatonta maitoa
mustapippuria ja ripaus suolaa
Sekoita ja kaada neste vuokaan.
Levitä pinnalle juustoraastetta ja papuja
Paista uunin 200-asteessa n 30-40 minuuttia.

 

2 kommenttia:

  1. Mennee tekolistale. Serkkuni on kasvissyöjä ja mulla ei ole ohjeita kasvisruokiin, joten kiitos tästä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Karoliina, tämä syntyi nopeasti. Meillä tykättiin.

      Poista

Kiitos kommentistasi.