sunnuntai 4. lokakuuta 2015

Omenakakku

 Leivoin eilen omenakakun. Tänään syötiin viimeinen pala.
Tosin syöjiä oli enemmän kuin kaksi. Kaikkein pienimmät saivat suurimmat palat.
Omenoita ei ole nyt näkyvissä, ne ovat piilossa kakun sisällä.
Tein vaihteeksi erilaisen omenakakun. Hyvää ja mehukasta tämäkin oli.
Jokainen kuva on otettu eri asetuksilla ja siitä värierot. Viimeisestä palasta on otettu kuva tänään.
  

Näin syntyi kakku 
3 kananmunaa
2 dl sokeria
75 g sulaa voita
2 tl vaniljaa, 2 tl kanelia, 1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta
3 dl kakkuvehnäjauhoja
4 omenaa kuorittuna ja kuutioina
Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi.
Lisää jäähtynyt voisula kevyesti vatkaten.
Lisää mausteet. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan. 
Sekoita taikinaan omenakuutiot.
Kaada taikina voideltuun silikonivuokaan tmv. Paista 185 asteessa 45 minuuttia.
Anna jäähtyä, irrota kakku vuoasta.
Viimeinen pala.

2 kommenttia:

  1. Onpa nätti sydänkakku:)

    VastaaPoista
  2. Tykkään tuosta vuoasta, sillä olen tehnyt vasta muutaman kakun

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi.