Kauppahalleja vain ei ole kattavasti ympäri Suomea. Kuluttajat on opetettu tarjoushintoihin ja valmiiks pakattuihin tuotteisiin. Tuore kalakin on jo pakattu kelmun alle. Kuka ilmoittautuu ostavansa tuoretta kalaa kelmussa. Minulle ei se kelpaa vaikka miten edullista olisi. Lähellä tuotetut raaka-aineet sopisivat kauppahalliin, jos niitä halleja vain olisi.
Maksapihvit ja omenasipulilisäke

Lisäkkeeksi samoin oliiviöljyssä kuullotetut sipuli- ja omenarenkaat.
Lapin puikulat kiehuivat pestyinä kuorineen. Kuori on niin ohut, että en kuori tätä hyvänmakuista perunaa.
Sekoitin vielä mukaan rapeaa salaattia, kurkkua ja kevätsipulia.
Tällainen yksinkertainen ruoka on meillä parasta herkkua.
Mitenkäs olisi tuohon herkkuun vielä puolukkahillo,nam...
VastaaPoistaSe sopisi erinomaisesti, sitäkin olisi ollut. Sipuli/omenakin oli ihan hyvää vaihteeksi.
VastaaPoista