Keittopäivä tänään. Valitsin kukkakaalin ja siihen vähän lisukkeita.
Näistä se keitto syntyi ja hyvää oli.
Kukkakaalikeitto
500 g kukkakaalia pilkottuna
pala purjon valkoista osaa pilkottuna
2 kpl perunaa pilkottuna
7 dl kasvislientä
suolaa, paprikajauhetta, mustapippuria, rakuunaa
2 dl ruokakermaa 10%
annoksille sinihomejuustomurua ja kurkkuviipaleita
Keitä kasvisliemessä kukkakaali, purjo ja perunat kypsäksi.
Soseuta ja mausta keitto. Lisää ruokakerma ja anna kiehahtaa muutama minuutti.
Tarkista maku. Annostele, murusta sinihomejuustoa pinnalle sekä kurkkuviipaleita.
Paprika hieman punersi keittoa.
Voi nam!!
VastaaPoistaKiitos, hyvää oli.
PoistaIhanalta näyttää keitto ja tuo pöytäliina!
VastaaPoistaKiitos Hanne. Tuosta Ikean pöytäliinasta tykkään ja sitä on pidetty jo vuosia.
PoistaNiin kauniita kuvia ja herkullisen näköisiä ruokia täällä. Ihan tulee nälkä katsellessa :)
VastaaPoista