Siskoni oli poiminut suppilovahveroita ja hän toi osan niistä minulle. Kiitos.
Jääkaapissa oli pieniä broilerifileitä. Päädyin tekemään broileri-sienipastaa
Siitä tulikin oikein maistuvaa.
Broileri-suppilovahveropasta
Pienin puhdistetut suppilovahverot.
Paistoin kuivalla pannulla sienistä nesteet pois.
400 g pieniä broilerifileitä, jotka leikkasin pienehköiksi.
Maustoin fileet broilerimausteella, paprikalla ja mustapippurilla sekä ripauksella suolaa
Paistoin fileet kasvis/voiseoksessa kypsiksi muutaman minuutin
Yhdistin sienet ja broilerin pannulle.
Lisäsin mukaan n 1 dl ruokakermaa ja 1 dl juustoraastetta.
Sekoitin, kunnes juusto oli sulanut.
Lisäsin vielä vajaa desin pastan keitinlientä.
Keitin tagliatellepastan n 6 min suolalla maustetussa vedessä
Annoslautasille lisäsin juustoraastetta ja pienittyä persiljaa.
Hyvältä maistui
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.