Sesamsiemenillä kuorrutetut ahvenfileet
Höyrytetty kukkakaali
Kylmä jogurttikastike
Kylmä jogurttikastike
ahvenfileitä
sesamsiemeniä
suolaa, valko- ja rosepippuria myllystä
paistamiseen voita
sesamsiemeniä
suolaa, valko- ja rosepippuria myllystä
paistamiseen voita
Mausta ahvenfileet ja kierittele ne sesamsiemenissä. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Lisää pannulle ahvenfileet ja paista keskilämmöllä reilu minuutti per puoli.
Huuhtele kukkakaali. Irrota kukkanuput ja nosta ne höyrystinastiaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada astiaan pieni tilkka vettä. Höyrytä mikrossa kannen alla noin 4-5 minuuttia.
Huuhtele kukkakaali. Irrota kukkanuput ja nosta ne höyrystinastiaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kaada astiaan pieni tilkka vettä. Höyrytä mikrossa kannen alla noin 4-5 minuuttia.
Sekoita kastikkeeksi luomujogurttia ja tilkka kermaa. Mausta suolalla, kuivatulla tillillä ja tuoreella basilikasilpulla. Ripauta mukaan myös sokeria.
Jopas sattui. Mietin että kun on ahvenia niin miten tekisi..tuo seesaminsiemenet onkin kiva juttu!
VastaaPoistaAionpa kokeilla perinteisen ruisjauhon sijaan.
Anna,
VastaaPoistaSopivat ahvenille hyvin.
Seesaminsiemenet ahvenen kanssa kuulostavat hyviltä, itse olen kokeillut niitä vain pakaste sein kanssa.
VastaaPoistaSatu,
VastaaPoistaSesamit maistuvat kivan paahteisilta kalan pinnassakin.