keskiviikko 4. helmikuuta 2009

Kukka-parsakaalikeitto

Lämmin keitto on kylmänä talvipäivänä paikallaan. Lämmin ja kepeä on kasviksista tehty keitto, kuten tämä kukka- parsakaalikeitto seurana lämmin paahtoleipä.

Kukka-parsakaalikeitto

200 g parsakaalia
250 g kukkakaalia
7,5 dl vettä
2 kasvisliemikuutiota
120 g Bonjour Creme pippurijuustoa
5 viherpippuria
1 rkl maissijauhoja

Huuhtele ja lohko kaalit, kannat ja varret mukaanlukien. Murenna veteen kasvisliemikuutiot ja lisää viherpippurit ja kaalilohkot. Keitä 7-10 minuuttia. Soseuta. Lisää juusto ja anna kiehahtaa. Suurusta maissijauholla.

Sipaise vaaleille leipäviipaleille valkosipulia ja öljyä. Paahda ja nauti keiton kanssa.
klo
Tunnisteet:

5 kommenttia:

  1. Lastu5.2.2009 klo 9.01

    arleena,
    kiitän sinua molemmista blogeistasi. Saan paljon iloa. Olen kiitollinen. Tule hakemaan tunnustus blogistani.
    Sydämellisin terveisin,
    Lastu
    PS
    Valmistan keittosi tänään; ainekset luettuani suu alkoi maiskuttaa ;)

    VastaaPoista
  2. arleena5.2.2009 klo 16.55

    Lastu, kiitos tunnustuksesta. Se ilahduttaa aina.

    VastaaPoista
  3. Anonyymi7.2.2009 klo 0.32

    Tätä kahden kaalin keittoa voisinkin joskus kokeilla, vaikuttaa oikein maistuvalta. Kaikenlaiset kasvissosesopat ovat nykyisin suosikkiruokiani - ja mikäpä tosiaan sopisi paremmin pakkaspäivän ateriaksi kuin lautasellinen höyryävän kuumaa keittoa. : )

    VastaaPoista
  4. arleena7.2.2009 klo 16.41

    Canelia, kannattaa kokeilla on hyvää.

    VastaaPoista
  5. Lastu8.2.2009 klo 14.27

    Tästä keitosta tuli herkullinen. Maistui molemmille (miehelleni ja minulle). Tehdään toistekin.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi.

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)