Kurkkusalaatti sillin kera
Keitetyt kananmunat
Ohraleipä
Ohraleipä
suolaa
1 1/2 dl hienoksi suikaloitua retiisiä
pari kevätsipulinvartta silputtuna
1 dl ranskankermaa
mustapippuria
pehmeää salaattia
Kuori kurkku ja kuutioi se hienoksi. Mausta kurkkukuutiot suolalla ja anna niiden seistä kulhossa hetki. Puristele kurkuista ylimääräinen neste pois. Sekoita keskenään kurkku, retiisi ja kevätsipuli sekä ranskankerma. Mausta mustapippurilla.
Nostele kurkkusalaatti salaattipedille ja lisää mukaan kevyesti suolattua silliä viipaleina. Tarjoa lisänä keitettyjä kananmunia ja hyvää ohraleipää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.